2019年潤(rùn)元昌品牌出品的“老茶頭”普洱熟茶，這款老茶頭是在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡。
2019年潤(rùn)元昌老茶頭250克熟茶
15年、16年的勐海春茶老茶頭精心拼配，形成了內(nèi)涵豐富的801老茶頭，在專業(yè)倉(cāng)庫(kù)里歷經(jīng)3年陳化，堆味褪去，陳香顯現(xiàn)，內(nèi)含物轉(zhuǎn)化更加純粹均衡；勻稱緊結(jié)顆粒，精挑細(xì)選，黑亮有光澤，一顆顆散落有致，免撬茶，易沖泡；散裝存放，與空氣接觸面更大，后期轉(zhuǎn)化較緊壓形態(tài)更快。干嗅無(wú)堆味，果膠香氣香甜好聞。茶湯更濃稠醇厚，更加溫潤(rùn)柔滑。
條索分明，表面干凈，香氣純正，口感醇和，湯色通透，滋味正常，品質(zhì)優(yōu)良。
什么是老茶頭
普洱熟茶都是經(jīng)過(guò)人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個(gè)發(fā)酵的過(guò)程中，一堆茶的中間會(huì)升溫，然后茶葉通過(guò)自身含有的酶發(fā)酵，漫漫變成熟茶。在這個(gè)過(guò)程中，每過(guò)一段時(shí)間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜焦。發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)過(guò)反復(fù)不斷地翻，茶葉會(huì)分泌出一些果膠來(lái)，因?yàn)楣z是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。等茶葉發(fā)酵完畢后，人們會(huì)把這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉疙瘩揀出來(lái)，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實(shí)在粘的太牢了，如果要解開的話會(huì)將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶頭”。
